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Le pain fait maison n'est pas seulement un plaisir pour le palais, c'est aussi une merveilleuse façon de remplir la cuisine de délicieuses odeurs.
Notre recette de pain d'épeautre moelleux aux courgettes et aux noix allie l'artisanat traditionnel et le goût moderne. La combinaison du goût doux de la farine d'épeautre, de la fraîcheur des courgettes et du croquant des noix fait de ce pain un véritable régal pour le palais.
Avec une machine à pain, le pain est facile à préparer et convient parfaitement pour des petits déjeuners conviviaux ou pour accompagner des repas copieux.
Plonge dans le monde de la fabrication du pain et prépare avec cette recette un morceau de pur plaisir sur ta table !
Ouvrez d'abord le couvercle et retirez le moule en tournant vers la gauche. C'est important pour éviter que des ingrédients ne tombent dans la chambre de cuisson ou sur les éléments chauffants.
Utiliser maintenant le crochet pétrisseur et ajouter d'abord le babeurre et l'huile d'olive. Ajouter ensuite la farine, le sel, le sucre, les courgettes, les épices à pain, le mélange d'herbes et les noix. Faire ensuite un petit trou au milieu et y insérer la levure.
Régler la machine à pain BM 2 sur le programme 7 "Quick". Le pain est prêt au bout de 2 heures environ.
Attention ! Si la levure entre en contact avec un liquide avant le pétrissage, il se peut que le pain ne lève pas.
